池田有希子のインスタグラム(yukikoikeda) - 8月21日 21時17分

20年以上使用の炊飯器が壊れて次は何を買おうか／買わないか考えてたんです。コンロで鍋炊き、バーミキュラのライスポット、最新の炊飯器…。分かってるの！バーミキュラが素晴らしいことくらい！私も最後まで悩みました！でも二重調理できるのと原点回帰の可愛さと。モーリーも実家で使ってたって言うし。もう電鍋に決定！！！はぁぁ可愛い…❤️

アジア旅に行く度に、デパートの家電コーナーで見ては連れて帰りたいのに荷物になるからと諦めてたのに…うちにお迎えする日が来るなんて、しみじみ。

まずは一番下の内鍋で里芋と長芋と豚肉のスープ。真ん中の蒸し器で下味をつけた鶏胸肉を受け皿なしで蒸し下のスープに汁が落ちるようにして、上の蒸し器で冷凍のご飯を温め直し。全部間に合わせの食材で作ったけど、美味しい！この電鍋、外鍋と内鍋の間に入れた水を沸騰させることで加熱するので、食材が硬くならないのがいいですね。もっと調理に慣れたらもっと美味しく作れるはず！そして脂肪分カットにも繋がるはず！😘

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