Dears Weddingのインスタグラム(dearswedding) - 8月17日 17時55分

中村楼 - Instagrammers Gourmet

[#料理長紹介] 

KOTOWA 京都 中村楼　　
@kotowa.kyoto.nakamuraro
桑原卓哉（Takuya Kuwabara）
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‎✩料理への想い

『もう一度食べたい』
そう、思っていただける料理を

美味しいのは当たり前。妥協せず、記憶にも記録にも残る
料理で、おふたりとゲストをお迎えします。
そして、もう一度食べたい、今までに食べたことのない…
そんな気持ちになっていただけるように、一皿一皿想いを
込めて作り上げます。



1枚目：
学生の時にもっとも練習した仔羊のロースト
仔羊のロースト　季節野菜

3枚目：
一瞬で笑顔になる。見た目の美しさにも徹底的にこだわる
前菜 20種類の野菜のプレッセ 本マグロとオマール海老 昆布〆アジと雲丹

✩料理長のcharmpoint♡
人見知り。でも慣れたら結構喋ります(笑)

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