里井真由美のインスタグラム(mayumi.satoi) - 8月16日 16時28分
#montblanc #chestnut #tart
フランス栗のモンブランでございます〜
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下半身フォルムが特徴的やわぁ♡(笑)
フィヤンティーヌ と呼ばれる、クレープ生地を薄く焼いて細かくしたものが周りに付いてます❤️🥰
自家製タルトのお店なので、モンブランタルトに近いかと♡
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→2枚め断面)中に生クリームとお栗さま🌰発見❗️
外観の印象より土台のタルトが薄めでちょっと安心😆w?
カスタードと合わせてまろやか♡
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やや重めと感じる方もお見えかもしれないですが、ガツンと食べるのにぴったり💪
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酸味(カシスとか柑橘とかベリーとか)が無い方がお好きな方にもおすすめ🌰🌰
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初台の自家製タルト「アトリエ・ドゥ・マー」さんのモンブランです。こじんまりしたお店で、スタッフの方々が温かみあるんです ♡
@atelierdemar
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2020/8/16