スープストックトーキョー 公式のインスタグラム(soupstocktokyo) - 8月15日 10時11分

🥕素材を食べるスープ🥕
冷凍スープの専門店である、
「#家で食べるスープストックトーキョー」のみ
でお取り扱いをする特別なスープをご紹介。
----------------------------------------
「山上ファームの濃紅（こく）みつキャロット」の
冷たいポタージュ
-----------------------------------------
徳島県海陽町山上ファームが作る特別栽培の
人参「濃紅（こく）みつキャロット」を使った
ポタージュはご存じですか？

遡ること数年、野菜が大好きなバイヤー松尾が
徳島県の山上ファームさんの人参に出会った事から、
スープ作りは始まりました。

山上さんの作る人参は色が濃く、つやっつや。🥕
その瑞々しさに心惹かれて一口いただいてみると…
一般的な人参とは違う「濃い甘み」に
驚かされました。

そのままでもおいしい野菜をスープにする理由は
どんなにおいしい野菜でも、生産の過程で、
規格外なものが生まれてしまうことを、
どうにかしたいと考えているからです。

スープは具を小さくしたりすりつぶしたり
して作るので、一番大事なのは形や
サイズでなく、おいしいこと。
規格外でも全く問題ありません。
フルーツのように甘い人参の
おいしさをお楽しみください。

ーーー
📍家で食べるスープストックトーキョー
ーーー
アトレ吉祥寺店/二子玉川東急フードショー店
そごう横浜店/松坂屋名古屋店/高島屋大阪店
阪急梅田本店/西宮阪急店/博多阪急店

#スープストックトーキョー
#SoupStockTokyo
#冷たいポタージュ#ポタージュ#スープ#冷凍スープ
#濃紅みつキャロット#こくみつキャロット

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する