菅野広恵のインスタグラム(hiroesugano) - 8月13日 22時10分


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季節外れな写真失礼します^ ^w

現在hiroeのイチオシ農産物通販でイチオシさせて頂いてる京都の自然農法でお野菜を作る中川自然農園さんと何年前に出会ったんだっけ?とfbを振り返っていたら、、、

なんと2014年でした‼︎

この頃は全国の農家さんの取材によく行かせて頂いていた時期で、たまたま、野菜の専門家の私の憧れの方が、中川自然農園さんと言うすごい農家さんがいて今度取材に行くとの話を聞き、この時は無理言って私も着いて行かせてもらった時だったなと思い返しました^ ^w

京都と言っても、京丹後は関東からだとかなり遠く、5時間片道かかりましたが、それ以上の感動があり、本当にお伺いさせてもらえてよかったなと思った瞬間でした‼︎
この時期は雪の下カブの時期で、雪の下からカブを掘り出し、その場で食べた瞬間本当驚きました‼︎
まるでリンゴのような味わいでシャキシャキ食感!
この時1月の極寒で爪先までカチカチに冷え冷え状態でしたが、あまりの美味しさに寒さを忘れる2枚目の写真の笑顔ww‼︎
この時出会ってから、いつか、産地直送のお野菜通販が出来る様になったら、中川さんにもご相談したいなと思っていて、今回ご相談させて頂いた所、快くokして頂いたので、あの時本当農園にお伺いさせてもらってよかったなー😭❤️と思ったんです。

そして、あのカブの感動同様、きゅうりもや、は、り🥺

感動再び現れました😭❤️

自然農法だからこその、野菜の本来持つ美味しさを最大限に表現したきゅうり‼︎

見た目は良くなくても、その分安心、安全、味にこだわりを持つからこそ、何をつけなくてもめちゃくちゃ美味しく夏場は本当水分補給代わりになるなと思うぐらい水分たっぷりで旨味凝縮^ ^


2014年から2017年にかけて特に農園取材へ様々な農家さんの所へ行かせてもらっていたので本当よかったなと今となりすごく思います。

今後も、hiroeのイチオシ農産物通販で素敵な農家さん、感動する農産物を作る農家さんなどご紹介していきまので是非 @vegetaiment からホームページもチェックして頂ければ嬉しいです^ ^

また、うちにも是非取材に来てー!と言ってくださる農家さんも募集中です🙆‍♀️✨


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2020/8/13

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