志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 8月12日 22時11分

こう暑いと酸っぱいものが欲しくなる。
スモークサーモンとグレープフルーツ、紫玉ねぎのマリネ。ドレッシングはレモン汁＋白ワインビネガー少々＋塩胡椒＋オリーブオイル。異なる酸味を組み合わせると深みが出る。仕上げにセルフィーユとピンクペッパー。ペッパーという名前だけど辛くない。　　

#スモークサーモン
#グレープフルーツ

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