神の雫WINE SALONのインスタグラム(kaminoshizuku_winesalon) - 8月12日 13時55分

神の雫でも登場しましたラタトゥイユ✨
登場人物達が色々なワインに合わせていましたが神の雫Wine Salonからこの夏冷やしてキリッと合わせたいロゼワインのご紹介です🍇

イタリア　シチリアから🇮🇹
品種は黒葡萄のシラー、ネロダヴォラ
プラネタ ロゼ　2017

https://kaminoshizuku.jp/item/detail/1_101_W-KM18041009/

イタリアを代表する世界的ワイナリー「ＰＬＡＮＥＴＡ」社の造ったロゼ。ＰＬＡＮＥＴＡ社がシチリアにもつ5つのテロワールのうち、最も西のメンフィで造られています。ザクロやイチゴを思わせるチャーミングな香りで、フルーティーな辛口です。

イタリアシチリアでは同じようなお料理でカポナータというものがありますがこちらはワインビネガーや砂糖が入りズッキーニではなく揚げたナスなどが入るトマト料理です🍅
このプラネタ ロゼはシチリア産ですが冷やしたラタトゥイユやカポナータにも相性抜群😊

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神の雫Wine Salon 公式HP
https://kaminoshizuku.jp/

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