坂田陽子のインスタグラム(yokosakata) - 8月7日 21時43分

炊飯器で作る鶏胸肉の　
#カオマンガイ
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水、塩、生姜を入れた鍋で鶏胸肉の色が変わるまで茹でたら炊飯器で1時間ほど保温でしっとりふっくら仕上がります。
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その後鶏の旨味たっぷりのお出汁でご飯を炊くと、味がしっかりと染みたふっくら旨旨ご飯に🤣
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ソースは以前どなたかのブログで見たレシピ🤣めちゃ美味しい❗️これ、我が家の定番！
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・みそ大匙2
・醤油大匙1/2
・みりん大匙1弱
・酢大匙1/2
・砂糖大匙1
・生姜すり下ろし1/2かけ
・鶏の茹で汁大匙1

私は山盛りのパクチーと、
ご飯にレモンをきゅっと絞って食べるのが好き🍋
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ただ今タンパク質LOVE❤️な息子は大量の胸肉にがっつき、
かるたはトマトを狙っている。。🍅🐶🍅🐶
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残った鶏の茹で汁に刻んだパクチー入れただけで美味しいスープになるし、あとはサラダや一品足して
ほぼほぼ、炊飯器が調理してくれた晩ご飯🤣🤣
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@re_de_official
#炊飯器カオマンガイ

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