福田里香のインスタグラム(riccafukuda) - 8月7日 07時15分

装苑９月号のフードコラムは
菓子屋 ここのつ @_____9__ の
溝口実穂さんに新刊「茶と糧菓」
について、お話をうかがいました。

美しくておいしい、日々の糧になる
新しい和菓子の在り方とは？
ぜひ、本誌でご覧ください。 @装苑

共著者の安藤雅信さん @masanobu.ando
による現代の数寄を考察した
あとがきも名文です。
なるほど〜思わず膝を打ちました。

#装苑
#装苑カバーは中島くんと平野くん
#菓子屋ここのつ
#溝口実穂 さん
#安藤雅信 さん

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