樹神のインスタグラム(kotamaofficial) - 8月6日 14時41分

ドイツのモーンクーヘン。

ケシの実をこんなにも元気よく使ったのも食べたのも初めてでしたが、頬張った時のいっぱいのプチプチ感がクセになります。

抗酸化作用など栄養価が高く、ドイツや東欧ではケシの実たっぷりのお菓子やパンは定番なのだそう。

ボトムスにクッキー生地を敷き込んで、レモンのグラサージュは控えめにかけてみました。

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