Afternoon Teaのインスタグラム(afternoontea_official) - 8月7日 10時17分

『おうちでAfternoon Tea』では、おうちで過ごす時間が楽しくなるような内容をお届けします。
第5回は、#おいしい紅茶の淹れ方-アレンジティー編-をご紹介します！
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#オレンジアイスティー　
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[材料]　2杯分
#オレンジアールグレイ……ティーバッグ2個
●水……500ml
●オレンジジュース……160ml
●オレンジ（皮をむき輪切り）……2枚
●ミント……適宜
●お好みでガムシロップ……適宜
●氷……適宜
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●冷却用ポット……1個
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[作り方]
1.#水出しアイスティー を作ります。
冷却用ポットに水500mlにオレンジアールグレイを入れ、冷蔵庫で8～10時間置き、ティーバッグを取り出します。
2.グラスに氷をいれ、オレンジジュースを各80ml注ぎ、1の水出しアイスティー各80mlを注ぎます。
3.オレンジ、ミントを飾ります。
4.お好みでガムシロップを注ぎます。
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[POINT]
★水出しアイスティーは、氷の上からゆっくりと注ぐときれいな層ができます。
★水出しアイスティーは前の晩に準備しておくと便利です。
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#ライムアップルティー
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[材料]　2杯分
#ティーパウダー　アップル……1本
●水……100ml
●アップルジュース……100ml
●ライム（薄切り）……1個分
●ライム果汁……15g（1/2個分）
●ガムシロップ……45g
●ミント……適宜
●氷……適宜
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[作り方]
1. ライム果汁に、ガムシロップをあわせて、ライムシロップをつくっておきます。
2. 水100mlにティーパウダー アップル1本をいれて濃いめの紅茶をつくります。
3. グラスにライムシロップ各15ml、氷、ライム、ミントの順にいれて、アップルジュース各50mlを注ぎます。2のアップルティー各50mlを静かに注ぎます。
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[POINT]
★ライムシロップ、氷、ライム、ミントの順にいれるときれいな層ができて、見た目もきれいに仕上がります。
★アップルティーは、濃いめにつくります。
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