WWDジャパンのインスタグラム(wwd_jp) - 8月6日 00時02分

コラム：進化する幸せ産業（3）デザートビュッフェ編　さらなる華やぎと安全をもたらす抗コロナ対策

コロナ禍で私が一番、恋しかったのはバーのカクテル、そしてビュッフェ形式の食事だった。あぁ、甘いものを前にはしゃぎたい。辛党・酒呑みを自認しているが、デザートは別腹。心は永遠に乙女なのだ。そんなとき届いたのが、「マリー・アントワネット スイーツ・オートクチュール」からの招待状。18世紀のヴェルサイユ宮殿でファッションリーダーとして君臨したフランス王妃マリー・アントワネットは、美食家でもあった。フランスの薔薇と呼ばれたアントワネット王妃にインスピレーションを得た「ヒルトン東京」がこの夏展開するロマンチックなデザートフェアの発表会だった。

約30種類のスイーツを好きなだけいただけるほか、さらにはシェフが目の前で要望に合わせてデザートをカスタマイズしてくれる。今まで以上に高揚感があり、フォトジェニックなデザートビュッフェを、より安全に楽しむための新提案だという。そこで「ヒルトン東京」での「マリー・アントワネット スイーツ・オートクチュール」を実際に体験してきた。

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#ヒルトン東京 #HiltonTokyo #デザートビュッフェ

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