仲嶺梨子さんのインスタグラム写真 - (仲嶺梨子Instagram)「. 2日目のビーフシチューはオムライスにかけて頂きました😋 間違いない美味しさ〜！！ . レシピを知りたいとコメントを頂きました。いつもどおりアバウトですがご参考になれば🤗 . 【材料】 •牛スネ肉　300gくらい •玉ねぎ　2個 •マッシュルーム　お好み •じゃがいも　お好み •人参　お好み •デミグラスソース（ハインツの缶） •ビーフシチューの素　2カケ •赤ワイン　お好み（200mlくらい） •ローリエ 2枚 •ビーフコンソメ　1個 •ケチャップ大さじ2 •ウスターソース　大さじ2 •バター　1カケ •水　　材料が浸るくらい . 【作り方】スネ肉をバターで焼き目をつける。圧力鍋（なければ深めのお鍋）にバター玉ねぎをいれしんなりするまでしっかり炒める。焼き目のつけたスネ肉を鍋にいれ、ほかの野菜いも入れて炒める。全体が混ざったら赤ワインを入れてアルコールを飛ばす。材料が浸るくらいのお水を入れてローリエ、ビーフコンソメを入れ圧力鍋をセット。強火で10分弱火にして20分程煮る。お肉が柔らかくなっていたら（まだであれば、そのまま更に煮込む）デミグラスソースをいれてビーフシチューの素を入れて煮込む（水分が減り過ぎていたらお水を追加して調節）最後にケチャップ、ウスターソースを入れて味を調節。完成！！目分量なレシピですみません。美味しく出来たらうれしいです☺️ 食べる前に生クリームをかけるとまろやかにおしゃれになりますよー✨ 是非作ってみてください！！ . #ビーフシチュー#レシピ#アレンジ#オムライス#晩ご飯」8月5日 10時27分