テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 8月4日 21時05分

【ふわふわ農場からお届け🐮】モーモーロールケーキ⁠
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普通のロールケーキに飽きちゃった人🙋🏼⁠
⁠
モーモー柄のロールケーキに挑戦してみて💓⁠
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■材料⁠
ホイップクリーム　200g⁠
《ロールケーキ生地（白・黒）》⁠
卵白　3個分⁠
グラニュー糖　50g⁠
薄力粉　65g⁠
牛乳　80ml⁠
サラダオイル　20g⁠
竹炭パウダー　小さじ1⁠
《顔のパーツ》⁠
チョコペン茶色(目のパーツ用)　適量⁠
チョコペン白色(目のパーツ用))　適量⁠
マシュマロ　適量⁠
アーモンドスライス　適量⁠
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■手順⁠
【事前準備】⁠
《ロールケーキ生地（白・黒）》を作っておく。⁠
・ボウルに卵白を入れ、グラニュー糖を3回にわけて加えながらメレンゲを作る。⁠
・別のボウルに薄力粉、牛乳、サラダ油、作ったメレンゲの1/4を加えてヘラで混ぜ合わせる。⁠
・残りのメレンゲに加えてヘラでさっくり混ぜ合わせて《ロールケーキ生地(白)》を作る。⁠
・できた白ロールケーキ生地の1/4を別のボウルに移して竹炭パウダーを加えてさっくり混ぜ、を作る。⁠
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1. クッキングシートを敷いた天板に《ロールケーキ生地(黒)》を流し入れてオーブンで200℃2分ほど焼く。⁠
2. 取り出し、白ロールケーキ生地を流しいれてオーブンで160℃12分焼く。⁠
3. 粗熱をとったロールケーキ生地にホイップクリームを塗り、巻く。⁠
4. 冷蔵庫で冷やしたらカットし、《顔のパーツ》をつける。⁠
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