INIC coffeeのインスタグラム(iniccoffee) - 8月4日 15時27分

@la_bonbonniere.toyohashi
素敵なレモンケーキの投稿、ありがとうございます！
KUKKUフルーツパウダーは種類ごとに果実の特性があるのですが、
それぞれのパウダーに合った調理をしていただき、本当にうれしく思います😊
色鮮やかなレモンケーキ、とっても美味しそうです！

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フルーツのグラスがアクセント♥なレモンケーキ🎶
いつもはレモンのグラスかチョコをコーティングするんですが、今回はフルーツのグラスを5種かけてみました♪
先日ご紹介したkukkuフルーツパウダー @kukku_powder を使ってます👌✨
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カラフルが目的だったわけじゃないんですけど、レモンの風味が美味しいレモンケーキなら、どんなグラスも合うのでは??なんて思って🤭
いつものレモンケーキの生地を使ったので、焼いたのもレモンケーキ天板です💕
2枚目📷 松永製作所さん @matsunagaseisakusho の天板でするりとキレイに焼けるレモンケーキは、薄いグラスもキレイにかかります♡薄いグラスには口溶けの良い生地がぴったり。

グラスにパウダーをお好みの色・風味まで混ぜ、かたさ調節。何かにフルーツパウダーを混ぜる時、種類によって風味の強さも違うし、粘りが強く出るもの/さらさらしてるもの それぞれなので、加える分量や水分量はそれぞれ確認。そう聞くと面倒に感じます??いえいえ、だからこそフルーツそのままなんだなぁって、実感して面白いのです💕
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