神田うののインスタグラム(unokandaofficial) - 8月3日 22時09分

娘💕とレアチーズケーキを作りました☺️
焼かないでゼラチンで固めるだけなのでバスクチーズケーキやベイクドチーズケーキより簡単です🤣
暑いこの時期にピッタリなチーズケーキだと思います🙆‍♀️
では『うのテキトー感覚レシピ』お伝えしておきますね😋
⭐️材料⭐️
⭐️クリームチーズ300g
⭐️きび砂糖90g-100g
⭐️ヨーグルト400g
⭐️生クリーム300cc
⭐️レモン汁🍋大さじ2
⭐️ゼラチン10g（1パック）
⭐️ビスケット100gテキトー
⭐️無塩バター🧈70g-100gテキトー
⭐️ゼラチン10g
⭐️作り方⭐️
①クリームチーズは常温に戻しておくかレンチン40秒ね！
②ビスケットはミキサーで粉々にしてね！ビニール袋に入れて叩いて粉々でも良いのですが、なかなか粉々にならないのでミキサーでやった方があっと言う間に楽に🙆‍♀️しかもきめ細かく粉々になるのでお勧めです❣️
③粉々にしたビスケットに溶かしバターを入れて型（私は18㌢型を使用）の底に敷き詰めてね☺️
④ゼラチンはお水に入れてふやかしたらレンチン30秒。
⑤ボールにクリームチーズときび砂糖を入れてミキサーで混ぜたらヨーグルト→混ぜて→生クリーム→混ぜて→レモン汁→混ぜる☺️それぞれしっかり混ぜてね❣️
⑥ビスケットを敷き詰めた型に⑤を流し入れて冷蔵庫で冷やしたら出来上がりだよー😋
ストーリーもアップしています。

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