CRAFT CHOCOLATE WORKSのインスタグラム(craft_chocolate_works) - 7月22日 09時24分

クラフト チョコレート ワークス - Instagrammers Gourmet

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今週の営業がまもなくスタート。
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当店では10種のカカオ豆の産地別チョコレートを
製造・販売しています。

カカオ豆の産地で何が違うのか？？
その違いは、風味や酸味の系統に個性がでます。

甘さがしっかりした産地。
スモーキーな味わいの産地。
ハーブのような軽やかなものなど。

この季節には
ほのかにフルーツのような酸味を感じる
『マダガスカル』がおすすめ。

なめらかな口どけで
ゆっくり甘さと柑橘を想わせる果実感が
広がります。

コーヒーや紅茶、白ワインなどの軽い飲み物との
ペアリングもぜひお試しください。

チョコレート✖️ドリンクとのペアリングで
新発見を🙂
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