Blue Bottle Coffee Japanのインスタグラム(bluebottlejapan) - 7月9日 20時33分
ブルンジから、ナチュラルプロセスのコーヒー豆が届きました。
「ブルンジ・ンゴジ・バヴイェイ・ナチュラル」は、ジニーン・ニヨンジマ - アロイアン氏によって設立され、ブルーボトルコーヒーにとって長年のパートナーである JNP 社が紹介してくれました。JNP 社は主に、女性生産者のマイクロロットコーヒー豆にフォーカスし、コーヒーの品質だけではなく社会貢献にも取り組んでいます。
淹れたての温度が高い時はプラムを思わせる甘さとシロップ感を感じ、温度が下がるにつれてラベンダーやレモンゼストのような爽快感が感じられる「ブルンジ・ンゴジ・バヴイェイ・ナチュラル」。 この時期だけお楽しみいただけるシングルオリジンコーヒーをお楽しみください。
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2020/7/9
関田誠大さんがフォロー
