MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramのインスタグラム(tomonite_official) - 7月9日 16時01分


夏と言ったら冷やし中華が食べたくなりませんか?
手作りのタレで子どもも食べやすい!おとなはタレの味を少し濃い目に調節。
お好みの具でカラフルに盛り付けてみてください!

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@synapusyu
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■材料(幼児2食分)
生中華麺 1玉
かつおだし 80cc
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1
酢 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
具材(きゅうりの千切り・錦糸卵・鶏ささみ・トマトなど)

■作り方
1.生中華麺は子どもが食べやすいように十字に切る。
2.沸騰した湯で1を記載のゆで時間よりも少し長めにゆでる。ザルにあげて水でしめておく。
3.タレのかつおだし・砂糖・醤油・酢・ごま油を混ぜ合わせる。
4.皿に麺を盛り付け、きゅうり・錦糸卵・ささみ・トマトなどお好みの具材を盛り付け、食べるときにタレをかけて完成。

■対象
幼児食(1才6か月頃)〜・おとなが召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて食材の大きさややわらかさ、味付けは調節してください。
※タレは薄味になっているので、おとなが召し上がる際は醤油や酢を足して濃い目に味を調節してください。

■保存する場合
冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes

監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)
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2020/7/9

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