SnapDishのインスタグラム(snapdish) - 7月6日 21時00分
♪レシピあり♪MAPITEEさんのDish!!【鶏ひき肉のピリ辛パスタ】
@SnapDish
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中華風のピリ辛パスタ!意外とマンネリしがちなパスタレシピ。
夏に嬉しいピリ辛アレンジが嬉しいです♪
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【材料・調味料】
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パスタ /1人前
鶏ひき肉 /100gぐらい
ごま油 /大さじ1
にんにく /1片
コチュジャン /小さじ2〜3
花椒パウダー /適量
塩こしょう /適量
辣油 /小さじ1
キムチ /50gぐらい
卵 1個
ねぎ、豆苗、かいわれなど(飾り用) /適量
粉末唐辛子 /適量
醤油 /少々
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【作り方】
①鶏ひき肉を、にんにく、刻んだキムチをごま油で炒めてコチュジャン、花椒パウダー、塩こしょうで味付けし、辛さはお好みで辣油、粉末唐辛子。
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②茹で上げたパスタを投入し炒め合わせて、醤油ちょろっと。皿に持って、卵(ゆで卵や温玉、目玉焼きなど)と、ネギやかいわれなど(今回は豆苗使用)をトッピングし、出来上がり。
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https://snapdish.co/d/Cbvnaaa
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2020/7/6
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