IKKONのインスタグラム(ikkon.life) - 7月1日 21時12分

【おうちでIKKONシリーズ〜仙禽〜】
今回は、仙禽の｢かぶとむし 2020｣という日本酒をIKKONのぐい呑みで飲み比べてみました。
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この「かぶとむし」は夏限定酒となっています。酒米はドメーヌ化した自社田の雄町（ドメーヌさくら・雄町）を50％まで磨いています。ラベルの七色のかぶとむしが夏らしさや涼やかさを表していますね。
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さて形の違うぐい呑みで飲み比べて見た結果ですが、
･ストレート→ 酸味と旨味が同時に感じられる
･ナロー→柑橘っぽい味わい
･ラウンド→ すっきりまろやか、甘みも感じられる
でした。
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仙禽は栃木県さくら市に蔵があります。仙禽の由来は、仙人に仕える鶴、の意味だそうです。夏らしく非常に飲みやすいお酒です。皆様もぜひおうち時間にいかがでしょうか。
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IKKONのぐい呑みセットは プロフィールにあるショップからご購入頂けます。
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