直樹加藤さんのインスタグラム写真 - (直樹加藤Instagram)「.. ドイツワインで、辛口のリースリング。一般論としてドイツワインのイメージって、クロネコの甘口だと思うんですよ。実は、ドイツで流通している白ワインって、80%くらいが辛口なんですよ。どうも、輸入を始める際に飲みやすい甘口からスタートしたのがドイツワイン=甘口となった理由らしいです。このドイツのドライリースリングには、リースリング的なペトリュール感(石油的な印象)が、ほぼ無いのが個人的にNICEかなと。冷蔵庫保存なので、抜いて5日目でも味わい、香りともに元気です。アフターのほろ苦さが茄子やさやえんどう、人参などの野菜類と合いますね。 #大文字屋加藤酒店 #西七条 #梅小路 #ワイン飲みたい #ワイン好きな人と繋がりたい #デイリーワイン #安ウマワイン #料理好きな人と繋がりたい #ドイツワイン #辛口ドイツワイン #リースリング #ドライリースリング」7月1日 19時35分