récolteレコルトのインスタグラム(recolte_official) - 7月1日 18時38分
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\ほったらかしOK!/
【サバのレモン🍋竜田揚げ】
7月のおうち時間を楽しむ季節のレシピをご紹介します。暑い夏は[エアーオーブン]を使って、ほったらかしでできちゃう“油で揚げない”揚げ物がオススメ💡パリッとした皮目がおいしいサバの竜田揚げも、油で揚げないからとってもヘルシー♪
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【材料】(約2人分)
サバ(三枚におろしたもの) 半身(200g)
片栗粉 大さじ4
サラダ油(オイルスプレー) 適量
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[ A ]レモン果汁 小さじ2
[ A ]しょうが(すりおろし) 小さじ1
[ A ]酒 大さじ1
[ A ]しょうゆ 小さじ2
[ A ]みりん 小さじ1
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①サバは4等分に切る。塩少々(分量外)をふり、水気が出たらペーパータオルでふき取る。
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②ボウルに①と[ A ]を入れて、20分ほど漬け込む。
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③②の汁気をきり、片栗粉をまぶす。
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④200度に予熱した[エアーオーブン]の[バスケット]に③を並べ入れ、表面にオイルスプレーでサラダ油を吹きかけ、10分ほど加熱する。
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レモンとしょうがが、さわやかに香り食欲をそそります😋
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[エアーオーブン]の使い方などの動画は、IGTVにアップしています。ぜひ、ご覧になってみてください📺
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[エアーオーブン ]9,000円(税別)
製品の詳細をもっと知りたい方はHPへ!
https://recolte-jp.com/products/air-oven/
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2020/7/1