野崎萌香さんのインスタグラム写真 - (野崎萌香Instagram)「久しぶりにバターチキンカレーを作りました👳🏽‍♂️🇮🇳 とっても美味しいのでレシピ簡単に残します🥘 豆乳ヨーグルト100gとカレー粉大さじ3杯をジップロックにいれて軽く混ぜる。筋を取り大きめの一口大に切った鳥もも肉(２枚分)をその中に入れよく揉んでから冷蔵庫に入れて短くて2時間、出来れば一晩付け置きします。次に鍋にニンニク2片、しょうがも同じぐらいをバター30gと炒める。香りが立ってきたら今回は玉ねぎをペコロスに変更したのでペコロス10個程とフードプロセッサーでなめらかにして鍋に投入し炒めます。そこにパプリカパウダーを加え混ぜます。トマト缶一つと豆乳200ccをフードプロセッサーでなめらかにして鍋に投入します。煮たったらヨーグルトごと鶏肉を加え鶏肉に、火が通るまで弱火から中火で煮る。弱火で20〜30分ほど。そこにガラムマサラ、クミン、ターメリック、シナモン、レッドペッパー、砂糖、蜂蜜をお好みで味を見ながら加える。最後に豆乳生クリームを加えて、とろみが出るまで弱火で約5分煮る。おいバターしてもよし🧈 お皿に盛り付けたら最後に生クリームで飾ります🍛 みんなもやってみてね🌹」7月1日 13時05分