かせきさいだぁのインスタグラム(kasekicider) - 6月29日 11時19分

み、皆の衆！ついに完成しましたのじゃ『質素亭謹製ゴーゴー焼きカレーうどん』が。 #質素亭 #しっそ亭
ということで作り方です。まずフライパンに少し多めに油をひいて目玉焼きを作ります。弱火で水も入れず蓋もせず、ゆっくり焼くと、下がカリカリ黄身がトロトロの目玉焼きが出来ますので、別皿に移します。
その熱々のフライパンにチンした熱々冷凍うどん（茹でるとどーしても水っぽくなるので、冷凍うどんチンに行き着きました）を投入して、クミン、寿がきやカレーうどんの素を入れ、弱火で混ぜます。混ぜ合わさったらもう完成。皿に移し、魚粉少々・鰹節・海苔を乗せ、中濃ソースをうっすら細〜くかけます。目玉焼き、紅生姜を盛り付けて出来上がり！あ、僕はフライドオニオンも乗せました。すぐ出来て美味い！

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