一条もんこのインスタグラム(monko1215) - 6月22日 14時05分

新刊発売になりました。
全国の書店さんで買えます。 『おうちで楽しむスパイス料理とカレー（池田書店）』 使うスパイスは5種類。
クミン 、コリアンダー 、ターメリック、チリペッパー、カルダモン 。
あまちがちなスパイスをちょっとした工夫で美味しい料理にできるスパイスマジックが盛りだくさんです。
レシピ数は約80品。
お伝えしたい料理がたくさんありすぎて、、詰め込みました。笑
自分らしさを生かしてくださったスタッフさんに本当に感謝です。

スパイス1種類に特化した単品スパイス料理から、
2.3種類を組み合わせた料理まで。スパイスを使う手軽なお菓子やドリンクもあります。
スパイスカレーは色々なバリエーションで紹介しています。

難しい食材や調味料も使わないので、作りやすいと思います。

これからスパイス料理に挑戦したい！と思っている方、初心者さんにも使いやすいレシピです。
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