マルコメ株式会社公式インスタグラムのインスタグラム(marukome_family) - 6月19日 16時59分

日曜日は、父の日ですね。

日頃の感謝をこめて、
プラス一品のプレゼント🎁
ビールにもよく合うおつまみです。

お父さんに“簡単レシピ”なのは
ヒミツですね🤐！
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#あじのみそカルパッチョ
◯材料（2人分）
あじの刺身100g
パクチー（またはみつば）1株
液みそ大さじ1
ワインビネガーまたは米酢大さじ1
オリーブオイル大さじ2
塩・こしょう各少々
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◯作り方
① パクチー（またはみつば）は、葉と茎に分け、茎は長さ3cmに切る。
② ボウルにワインビネガー、オリーブ油、塩・こしょうを入れて、塩が溶けるまで混ぜ、液みそを加えて、とろみがつくまで混ぜる。
③ 器にパクチー（またはみつば）の茎を散らし、あじの刺身を盛りつける。②をかけ、パクチー（またはみつば）の葉をのせる。
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