呑龍文庫ももとせのインスタグラム(donryu.momotose) - 6月12日 22時40分

【週替わりの上生菓子】⠀
6/11 木曜日 - 6/15 月曜日⠀
芒種「腐草為蛍」⠀
銘： #沢辺の蛍 （さわべのほたる）⠀
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葛饅頭、緑餡(天然着色)⠀
蛍の寿命は約一年。⠀
そのほとんどを水中で過ごし、あの美しい光を放つ成虫でいる期間は⠀
たった一週間ほどなのだそう。⠀
蛍に見立てた小豆と天然色素で染めた緑の餡を⠀
葛で包んだみずみずしいお菓子です。

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