味岡ちえりのインスタグラム(chieri0103) - 6月12日 13時09分
勢いにのったので、お庭の梅で梅仕事❗️
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3枚目の写真が2月の咲き誇った梅の木✨
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ジャムとジュースにしてみました。
面倒くさがりなので、1年に1回くらいなら…とトライしてみました😎
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熟した梅を、漬けずに煮込んで作りました。
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自分でジュースを作ると砂糖の量に恐れ慄き、ガブガブ飲まないように気をつけられそう❗️と、思うけど、すぐ忘れてしまうんですよねー🤣
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こちらも黒糖で。透き通った綺麗な色にしたかったらやっぱり氷砂糖で漬けるしかないのかなー?
詳しい方、教えてくださーい‼️
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2020/6/12