KURAND@日本酒飲み放題さんのインスタグラム写真 - (KURAND@日本酒飲み放題Instagram)「【KURAND COLUMN VOL. 139 】最強おつまみ作りませんか？「茄子の照焼き」今回ご紹介するのは、「茄子の照焼き」名前だけでお酒が欲しくなりますね。茄子のみずみずしい旨さを、甘辛いタレでシンプルに味わう。ご飯もお酒も体が欲する簡単レシピです。それでは、作り方をご紹介！ ――――――――――――――――――― ■ 茄子　2〜3本 ☆ 醤油　大さじ1 ☆ みりん大さじ1 ☆ 酒大さじ1 小麦粉お好み（大さじ1ほど）ごまお好み ――――――――――――――――――― 【作り方】 ① 茄子の下処理 1.ヘタを取って、1cm幅の輪切りにする 2.袋に茄子と小麦粉を入れて振る ② フライパンで焼く 1.多めの油をひいたフライパンに茄子を入れる 2.広げて両面をこんがり焼く(油が減ったら足す） ③ 味付けする 1.火を弱めて、材料☆印の調味料を混ぜ入れる 2.全体にいい感じに絡める。【完成！】お皿に盛って完成! お好みでごまと糸唐辛子をトッピング。 ――――――――――――――――――― いかがでしたか？「茄子の照焼き」照焼きソースが、旨味ののった茄子に「とろみ」とともに絡みます。簡単レシピですが、体が自然にお酒を欲します。晩酌のお手軽一品に、ぜひ作ってみてください。美味しいおつまみとお酒で素敵なひとときをお過ごしください。 ――――――――――――――――――― KURANDは「お酒のある暮らし」をテーマに写真やコラムをシェアしています。お酒の詳細やお買い物は ▼プロフィール上のurlより公式HPから @kurand_info 様々なコンセプトのお酒、揃えています。期間限定で父の日ギフト仕様にも対応可能です！ ――――――――――――――――――― #kurand #kurandsakemarket #shugarmarket #sakestagram #飲酒タグラム #のみすたぐらむ #飲みスタグラム #今日の一杯 #日本酒bar #日本酒で乾杯 #家飲み #家のみ #日本酒飲み比べ #liquorshop #sakebar #日本酒部 #オンライン飲み会 #おさけ #おうちごはん #おうち時間 #ギフト #おつまみ #オンライン #おうち時間 #簡単レシピ #茄子 #おさけだいすき #照焼き #酒のアテ #簡単おつまみ」6月7日 19時13分