ナゴレコのインスタグラム(nagoya_food) - 6月2日 17時06分
和栗モンブラン専門店 栗りん - Instagrammers Gourmet
「黄金モンブラン」
もくもく!👀今日ご紹介するのは6月4日(木)に大須にオープンする和栗モンブランの専門店🌰✨
@kurin.montblanc
スタッフさん曰く、「当店は五感で楽しんでください」とのこと👨🍳
とにもかくにも、まずは動画をご覧ください👀👏
なんとこちらは栗のスモーク!フタで閉じ込められていたふくよかな栗の風味が目の前で広がります🤤
見たことのないパフォーマンスに大興奮!
モンブランはいくつもの栗を食べ比べて厳選されたという、最高級和栗「熊本産球磨の栗」と「高知産四万十栗」の2種類を使用。
独自の配合でブレンドした栗を、注文してから目の前で一つ一つ丁寧に絞り仕上げてくださいます🌰🍴
カウンターのまさに目の前でたっぷりと降り注ぐ栗ペーストに目が奪われますよ🙌💯
中にはメレンゲと生クリーム、そしてマロンクリームがドーム状の層になっていて、スプーンを入れるとサクサクっといい音が🤤
砂糖不使用のさっぱりな生クリームなので、栗本来の甘さを味わうことができます🌰🤔
その他にも栗を様々な味わいで楽しめるセット「栗三昧」や、季節のフルーツを使用した「季節の贅沢果物モンブラン」など、モンブランをさまざまな形で味わわせてくれます⭕️
大須ならではのテイクアウトメニューも豪華!濃紫モンブランソフトに、黄金栗だんご🍡🌰
どちらも手軽に、けどしっかりと栗りんを満喫できるメニューになっています。
店先でライブ感たっぷりに提供してくださいますよ🙋♀️🙋♂️
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#栗りん
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2020/6/2