池田るりのインスタグラム(ruri_ikeda) - 5月31日 12時16分

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お昼にビビンパとビビン麺😊
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ビビン麺は親友の @sakurakonakano が編集した「ラーメンダイエット」のレシピ本を参考に、麺の代わりに干豆腐を使ってみました💡
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ヘルシーにするなら糖質ゼロ麺もいいと思うのですが、個人的にはどうも食感や味があまり好みではなくて‥🥺
その点干豆腐は食感も良くて味も美味しい、低糖質な上に高たんぱくと本当に優秀な食材👏😍
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わたしは中華料理屋さんで食べて以来すっかり干豆腐が大好物になって、CITY SHOP NOODLEに行けば毎回豆腐麺チョイスだし、外食先のお店のメニューに干豆腐があれば必ず頼むほど☺️💕
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このレシピ本には干豆腐を使ったヘルシーで美味しいレシピがたくさん掲載されているので全メニュー作ってみたいなぁ😍
罪悪感なく食べれて美味しいって幸せ🥺✨
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ちなみに干豆腐はネットで簡単に買えるので、私はAmazonでまとめて買いました😊
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