アンジェラ佐藤のインスタグラム(angela_satou) - 5月30日 09時00分

こんにちは！北海道産牛肉応援PR大使のアンジェラです！

お家で美味しい道産牛汁を作りましたよ〜👌
お家に籠る事が多くなった今、1番の楽しみってやっぱり｢食｣ですよね〜( *´艸`) 材料は…
北海道産牛切り落とし肉、じゃがいも、ごぼう、長ねぎ 、こんにゃく 、まいたけ
そして味付けに醤油、みりん、砂糖、塩、酒、和風だしの素で整えてます！

作り方は簡単！
牛肉は2～3cm幅、じゃがいもは一口大にカットごぼうはささがきにして、水にさらす。長ねぎは斜めに切ります。

こんにゃくは一口大にちぎり、まいたけは小房に分け、鍋に水(800ml)とじゃがいもとごぼうを入れて火にかけ、じゃがいもに火が通ったら残りの食材を投入してとコトコト煮込みます。

火が通ったらあくを取って器に盛りつけ、長ねぎをのせて完成！🍲 やっぱり道産牛肉は美味しいっ！！
道産牛肉の旨みを余すことなく吸い込んだじゃがいもも美味しい〜っ！！ みなさんも是非ご家庭で道産牛肉汁を作って食べてみてくださいね〜ヾ(*´∀｀*)ﾉ

道産牛汁のレシピはホームページでも紹介していますよ☆
↓
【北海道酪農畜産協会】
http://rakutiku.or.jp/dousangyu/ ．
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