日登美さんのインスタグラム写真 - (日登美Instagram)「Shining Miso✨ from my Miso work shop group. We opened it today! Perfect result 👍So beautiful and delicious 🤤 昨年春に行った私の味噌クラスの味噌が完成🥺👍 私の味噌クラスはみんなで一つの瓶を仕込んで、また出来上がりで集まりみんなで開封するスタイルが定番😉 この春はコロナでなかなか集まれず、開封できず、本日やっと完成した姿を拝見しました😳💕 キラキラ眩しい味噌なんて初めて見たわ！✨カビ一つなく、素晴らしい薫り。手作り味噌を作るようになり十数年。ようやくコツを掴み、自分らしい味を作れるようになりました。自家製味噌は体を癒す薬のような存在でもあり、我が家の食卓では欠かすことができません。ドイツのみなさんにも美味しく召し上がっていただけたらいいなぁ！🙏 ちなみに、今日で七号食断食最終日！明日から自家製のお味噌汁で回復食を食べられるのが死ぬほど楽しみなり😭🙏🤤 #miso #homemade #workshop #organic #vegan #shining #fermentedfoods #healthyfood #berlin #hitomisküche #ドイツ #味噌作り #ワークショップ #ベルリン」5月29日 3時32分