齊藤美絵のインスタグラム(saitomie) - 5月28日 19時23分

FBにアップされる写真をみて
「美味しそう💕」
「こんなお料理を作れる
お母さんになりたい✨」と
いつも憧れの眼差しを向けさせて
頂いているクックパッド編集担当
本部長の小竹貴子さん。

母として、働く女性として
そして、細やかに心配りを
してくださるところなど、
その素敵なお人柄に
惹かれているのですが、
そんな貴子さんが、
お料理の本を出版されました📕🍽✨ と紹介してしまうと、
とてもハードルの高い料理本！
という印象なのですが、
違うんです！！！ 『ちょっとの丸暗記で
外食レベルのごはんになる』

えっ、このちょっとのコツで
こんな風に簡単に美味しいお料理が
出来るの？！と、
所謂レシピ本ではなく、
お料理についてのあらゆる情報の
良いところを分かりやすくかつ
覚えやすく“仕組み化”している一冊。

クックパッドのレシピを
これまで誰よりも
一番見ていらっしゃって、
食べ歩きも、食のお仕事も、
母として子育てしながらのお料理も
やって来られた貴子さんが
「毎日の料理を楽しみにする」
ポイントをまとめて下さっているので
読んでいて、凄くワクワクします。

あれも作ってみたい、
これも作ってみたい。
と。

センスの良いお料理のコツも
頂けるんです✨✨✨ そして大体お料理のレシピ本は、
キッチンにおいて
ページを見ながら作ることが多いのですが、
この本は、スルスルと入ってくるので、
頭に入った状態でお料理出来ます🍽

早速、貴子さんがFBにアップする度に
食べたいと思っていた自家製ツナを。

まな板もいらないほど簡単ですが、
出来た一品で作ったサラダは、
人氣ビストロの味💕💕💕 美味しい香りのついたオイルも
大活躍です✨

貴子さんのオススメする
美しいサラダも
全部調味料は大さじ1という
ありがたさ🍀✨ この期間に1日3食作ることに
疲れてしまった人こそ
是非読んでいただきたい一冊です🌈

キッチンに立ったときに、
「面倒だな。。。」と思って
料理を作りはじめるより、
「楽しい」って氣持ちで作った方が
美味しいものが出来るはず。
そんな氣持ちへと誘ってくれる
魔法が満載です💕

貴子さん、
ありがとうございます✨✨✨ 『ちょっとの丸暗記で
外食レベルのごはんになる』
日経BP
https://www.nikkeibp.co.jp/atclpubmkt/book/20/P88670/

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