ヤマサ醤油株式会社のインスタグラム(yamasa_soy_sauce) - 5月26日 17時03分

「揚げ春雨の中華あんかけ」
https://recipe.yamasa.com/recipes/3875
春雨を揚げることで春雨が膨らみ、ふわふわサクサクの食感に。その上にあんかけをかけて崩しながら食べると食感も楽しくてとってもおいしい。春雨が無味なので、あんかけには優しくコクのある「ヤマサ 絹しょうゆ」を使ってしっかりとした味に仕上げるとバランスが良いです。
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