Satomiのインスタグラム(satomi614) - 5月21日 23時57分
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2020.5.21*
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水曜日は仕事が休みなので、子どもたちとお昼ごはん。
昨日は、久しぶりに車を15分以上運転しました。
延び延びになっていたオイル交換をしてもらいに、
少し離れた隣の市まで。
帰り道、すぐ近くのパン屋さんに寄ってきました。
パン屋さんのパン、久しぶりです。
お客さんがパンに触れないような工夫がされていて、
これなら安心して買えるなって思いました。
お店の方の知恵と工夫、頭が下がります。
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お昼のメインは、#ズッキーニボート。
先日、めっちゃめちゃ立派なズッキーニが
77円とお買い得で、迷わずカゴヘ入れました♪
縦半分にしたズッキーニをくり貫いて作ります。
くり貫いたズッキーニを刻み、ツナ缶とマヨネーズ、
小さくカットしたモッツァレラチーズも混ぜて、
ズッキーニのくり貫いたところに乗せます。
お醤油少したらしてパルメザンチーズをかけたら、
あとは魚焼きグリルでじっくり焼くだけ。
これがねぇ、ズッキーニ好きにはたまらんのです。
娘も息子も、うまって食べてました💕
夫のお弁当には、さすがにドーンでは食べにくいので、
4分割して入れました。
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あとは、海老チリ風とお野菜いろいろ。
冷凍してた海老が、思っていたより量が多くて
たっぷりできたので何だか山盛りになった😅
スープは、我が家お気に入りの #焼き茄子のスープ。
焼き茄子と牛乳にコンソメ少しとお塩だけ。
バターも生クリームも使わないのであっさりです。
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デニッシュ生地なんていつぶりかな。
大好きな #ゆずマヨチキン を食べられて満足~。
でもねぇ、やっぱり歳なのよね💧
ひとつ食べたらもうお腹一杯。
ズッキーニが大きかったのもある(笑)
食べたくて仕方なかった栗のは、おやつの時間の
お楽しみに取っておきました。
美味しかったです🌰
#食べ過ぎの1日 .
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2020/5/21