志摩有子さんのインスタグラム写真 - (志摩有子Instagram)「気になっていたバーミキュラのフライパンを入手したので、さっそく肉を焼いてみる。始めによく熱してから焼き始める独特な使い方。あとは弱火でじっくり焼いて余熱で仕上げる。しっとりジューシー。野菜炒めも美味しくできるみたいなのでトライしてみたい。添えたのはフランツ風のレモンピラフ。本当は炒飯なのだが、ひと手間省いてそのままピラフで。玉ねぎ、にんにくと米を炒めて、鶏白湯で炊く。仕上げにレモン汁をたっぷり。 #バーミキュラフライパン #ステーキプレート #ワンプレートごはん #レモンピラフ」5月21日 22時33分