大手小町のインスタグラム(otekomachi) - 5月21日 17時11分
レシピ本というより写真集のよう。とことん断面にこだわったレシピ本。たまりません。ナガタユイ著「果実とパンの組み立て方」。副題がすごい。フルーツサンドの探究と料理・デザートへの応用。
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2020/5/21
