高山都のインスタグラム(miyare38) - 5月19日 11時25分

明日葉と空豆の天ぷら
秋刀魚の塩焼き
薬味たっぷり焼きナス
小松菜のおひたし
オクラの胡麻和え
昨日は、なんだかんだ初挑戦の天ぷらを。
ライブでフォロワーさんに教えてもらいながら作るという、我ながら奇抜な方法で。笑
水の代わりにビール、氷いれて冷やす、混ぜすぎない…高温で短時間…的確なアドバイスもらったおかげで、大成功。
時間が経っても、サクサク音がなる理想的な天ぷらになりました。
苦手だと思ってたことがクリアできると、なんだか気分が良いですね。笑
今日も天ぷらにしちゃおかな。(←すぐ調子乗るw)
#みやれゴハン

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