にんべん おだしでキレイ習慣のインスタグラム(ninben.dashiambassador) - 5月19日 08時32分
こんにちは☀️
今日は @齊藤美絵 さんの投稿をご紹介します✨
にんべんだしアンバサダーからのお料理リレー投稿に参加されています😋💓
おみそ汁にはたっぷりのかつお節🐟💓
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【ごはんとお味噌汁】 「いっしょに作ろう
いっしょに食べよう
ごはんとお味噌汁バトン」
にんべんだしアンバサダーの
三沢めぐみさんよりバトンを頂きました🌈
ありがとうございます🍀🍀🍀 コロナ関係なく、
ごはんとお味噌汁文化が広がって
いくといいなと感じているので
参加させて頂きます🙏
娘ごはんは、
もち麦入り。
大分県竹田市の温泉水
超硬水マグナで炊くと
完全に旅館や料亭ごはんの
仕上がりに✨
http://mgna.jp/
麻炭パウダーも少々。
もっちり&デトックスのために。
お味噌汁は、
最後に鰹節をたっぷり乗せます。
こちらは、本枯鰹節と昆布が削られた
だしポット用削り節。
http://www.ninben.co.jp/product/katsuobushi/honkare/-45g10-1.html
昆布の旨味も溶けていくので
お氣に入りです。
他には ・切干大根
・スライス干し椎茸(大分産)
・おあげ
は、マストで入れます。
甘み、旨味、コクのため。
あとは、根菜・葉野菜・海藻
そして、お味噌でパーフェクトバランスに。
おあげ以外の
お豆腐や高野豆腐を
いれることも。
一日のスタートに
ごはんとお味噌汁を
しっかり食べてくれると
安心します🍀
バトンは、指宿鰹節繋がりで
のほほんうさぎの週末しあわせごはん。を主宰していらっしゃる山口洋子先生にバトンをお渡しします。#料理リレー のバトン返し。w 受け取って下さってありがとうございます💕
洋子さんの美しいしあわせごはんのファンです🍀 ♯いっしょにつくろう ♯いっしょに食べよう ♯いっしょに食チャレンジ ♯ごはんとみそ汁 ♯みんなにありがとう ♯おうちで過ごそう
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2020/5/19
