KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『がっつり大きなつくね丼』 . ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . 大きなつくねをどかーんとご飯にのせた丼のレシピです。フライパンでそのまま焼くので、成形する手間を省けます。タレをたっぷり絡めてごはんと一緒にいただくと、とってもおいしいです。ごはんにのせずにそのままでもおいしく召し上がれます。 . 調理時間：20分費用：200円程度 . 【材料】 1人前ごはん　180g . ----- つくね ----- 鶏ひき肉　100g 玉ねぎ　1/4個卵白　1個分すりおろし生姜　小さじ1 塩こしょう　少々片栗粉　小さじ1 . ①しょうゆ　大さじ1 ①みりん　大さじ1 ①酒　大さじ1 サラダ油　小さじ2 大葉　2枚卵黄　1個分 . 【手順】 1. 玉ねぎはみじん切りにします。 2. ボウルにつくねの材料を入れ、よくこねます。 3. ①を合わせます。 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ真ん中をスプーンで軽くへこませて焼きます。 5. 焼き色がついたらひっくり返して、中火で5分ほど焼きます。 6. 火が通ったら3を回し入れ軽く煮詰めます。 7. 器にごはんを盛り大葉、6、卵黄の順にのせたら完成です。 . 【コツ・ポイント】塩加減は、お好みで調整してください。手順3で真ん中をへこますことで、火が通りやすくなり、仕上げに卵黄を入れるくぼみになります。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 . . #クラシル #kurashiru #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #暮らし #ランチ #晩ごはん #おうちカフェ #おうち時間」5月18日 11時25分