Iguchi Takuto... おうちごはんおじさんのインスタグラム(ouchigohan_ojisan) - 5月16日 13時08分
🍳Today’s kitchen (📝簡易レシピ)
•新じゃがキーマ🍛🥔
新じゃがをたっぷり使って簡単キーマカレー。
ゴロゴロ食感の新じゃがはキーマにもに合いますね!
先週母の日でしたが、
昔実家でおかんにカレーを作ってもらってた時、
隠し味にケチャップを入れてたんですよね。
甘さとコクが出るから、それがとっても好きで、
今回のレシピにも応用してます😙
📝簡易レシピ(2-3人前)
🥔材料
牛豚合挽き400g 玉ねぎ1個 新じゃが4個
本挽きカレー 1袋 しょうがすりおろし小さじ1
にんにくすりおろし小さじ1 ケチャップ大さじ1
中濃ソース大さじ1 砂糖小さじ2
ブラックペッパー•パセリ適量
🍳調理
フライパンにオリーブオイルをしき、しょうがとにんにくを入れ、中火で玉ねぎみじんを炒める
豚と牛の合挽き肉を入れ、塩を振り火が通るまで炒める
新じゃがをカットした後、500wで4分ほど加熱
#本挽きカレー を1袋、新じゃが、ケチャップ•ソース•砂糖を入れ、弱火で15分ほど煮て完成
お好みでご飯にかけたりして召し上がれ!!
是非お試し下さいね😚
美味しいで日本を元気に꒰⍨꒱.+*
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2020/5/16