斎藤なりのインスタグラム(nari_eye) - 5月15日 21時55分

作り置きお菓子として定番化してる
「お豆腐とおからのバナナケーキ」
に苺をプラスすると最強なことが分かった💯
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お豆腐・おからで作ったタンパク質豊富
栄養満点ケーキだから罪悪感なしで食べれるので
コロナ太りして悩んでる方にとにかくおすすめ！
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そしてそして次回作るときは
先日届いたオーブンレンジ使って
更に美味しくなるよう改良してみる！
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みんな、何か作って欲しいリクエスト
あったらどんどん教えてー！
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そして、嬉しいことに
またまたレシピ教えてほしいとリクエスト
頂いたので載せとくね〜！
わたしがリピートしちゃうぐらい
簡単だから是非作ってみてね🌿
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【材料】
☑︎バナナ…2本
☑︎生おから…120ｇ
☑︎絹ごし豆腐…100ｇ
☑︎プレーンヨーグルト…150ｇ
☑︎糖類…15～30ｇ
☑︎卵…2個
☑︎ベーキングパウダー …小さじ1.5
☑︎レモン汁…大さじ1～2
(よりケーキっぽくしたかったら薄力粉大さじ1.5)
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【作り方】
⑴バナナは1本をペースト状に潰して、
もう1本は0.5mmくらいの輪切りにカット
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⑵ペースト状にしたバナナとほかの材料を
全てボールに入れ、バンドミキサーでよく混ぜる。
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⑶2を耐熱タッパーにいれ
輪切りにしたバナナを乗せる
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⑷
電子レンジでラップ無しで20〜30分くらいレンチン
粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やしたら完成💮
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☑︎ポイント
電子レンジ600ｗで28分やりました！
出来上がりの生地が緩く感じると思いますが
しっかり冷やせばある程度固まります！
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