Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 5月14日 08時33分
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【レシピ】ーーーーーーーーーー
♡焼きそば麺de焼きラーメン♡
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おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
焼きそば用の麺で作る焼きラーメン♩
フライパンひとつでできて
おうちで気軽に楽しめますよ〜♡
調味料に牛乳を加えることで
なんと、豚骨風味になります(*´艸`)
本場のとは少し違うけど
これはこれで美味しいので
よかったらお試し下さいね(*^^*)
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【2人分】
焼きそば麺...2玉
豚バラ薄切り肉...100g
キャベツ...1/5個(200g)
長ねぎ...1/2本
ごま油...大1
●水・牛乳...各100ml
●醤油...大1
●鶏がらスープ...小2〜大1
●塩こしょう...少々
(あれば)紅生姜・万能ねぎ...各適量
1.豚肉は3cm長さに切る。キャベツはザク切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。
2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1を炒める。豚肉に火が通ったら麺と●を加え、麺をほぐしながら水分が少し残る程度まで炒め合わせる。
3.器に盛り、小口切りにしたねぎと紅生姜をトッピングする。
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《ポイント》
♦︎鶏がらスープの量に幅を持たせています☆はじめは少なめに加え、味が薄いようなら仕上げに足して下さい♩少し濃いめくらいが美味しいです☆
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ーーー ⭐️PART.1 メインおかず ⭐️ーーー
素材別にレシピをご紹介しています♩
和食の定番から新定番まで
どれも押さえておきたいメニューばかり。
肉じゃがはフライパンで!焼き豚はレンジで!
ぶり大根は切り身を使って手軽に作ります♩
ーーー ☘️PART.2 サブおかず ☘️ーーー
年中手に入るお手頃野菜と
乾物や大豆、こんにゃくなどを使った
副菜レシピをたっぷり掲載!!
普段SNSではメインおかずばかりなので
本では副菜にも力を入れています(*^^*)
ーーー 🌸PART.3 ごはんと汁物 🌸ーーー
ささっと作れる丼と麺、
みんなで食べたいいなり寿司や
手巻きごはんもご紹介!
複数の炊き込みごはんと
味噌汁&和風スープも盛りだくさん!
各レシピのポイントは
【写真付きで丁寧に解説】
副菜レシピもたっぷりなので
【メインページに副菜メモもつけました】
*このメインにはこの副菜が合いますよ〜
という献立の提案です(*^^*)
【その他コラムも充実】
全127品中ほぼ全て
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2020/5/14