杉岡沙絵子のインスタグラム(saeko_sugioka) - 5月12日 10時50分
勇飛丸が最近久しぶりに
「これ好き!!!」って言ったメニュー🤣
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《手羽元のほろほろ焼き🍖》
①塩こしょうして片栗粉まぶして
強火で周りに焦げ目をつける
②鍋にお水を入れて1を煮込む
(ストウブとかなら30分くらいでOK🙆♀️)
③最後にまた焼いて終わり٩( ᐛ )و
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手羽元を煮込んだ残りの汁は
めちゃくちゃ旨味が出ておいしい✨
(冷めて上に白い脂が浮いたら取り除くといいです!)
手羽元についてた塩こしょうで味もついてるし
片栗粉がいい感じにとろみつけてくれます✨
きのことかとりあえず冷蔵庫にある野菜入れちゃえば
もう1品できちゃうよーー(*´꒳`*)
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スペアリブで作ってもおいしかったです♪
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2020/5/12