広田みのるのインスタグラム(minoru.hirota.73) - 5月7日 20時08分
ハローっ
なんちゃって世界の食の旅
どうしても揚げ物が食べたくなりましてね
唐揚げが
ふと見るとジャガイモもあったワケですよ
やっちゃいますよね
チキンアンドチップス唐揚げver.
自宅で揚げ物をちゃんとやったの久しぶりお惣菜のコロッケを軽く揚げ直したりはあったけども
胸肉をニンニク、生姜、醤油、味醂、塩胡椒なんかで下味つけて、小麦粉と片栗粉半々をまぶして2度揚げ
ジャガイモは切ってから3分ほどレンジにかけて油へ
モルトビネガーを切らしてるので代わりに黒酢
意外と合いますわ
ウマしウマし
合わせる酒はってーと国産
それでもニッカディープブレンド
これまた合うー
大満足の晩餐でございました
サンキューっ
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2020/5/7