志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 5月7日 15時39分

麺ランチチャレンジ中にジロリアンを自負するメンズたちから無茶なリクエストが。
目黒のラーメン二郎がテイクアウトを始めたので、それこそが麺ランチチャレンジにふさわしい一品ではないかと。

少し長くなりますが、お付き合いを。
鍋二郎こと、ラーメン二郎目黒店のテイクアウトラーメンは、
3人分で麺は軽く1kg超え、スープは鍋に入れてもらうシステム。ニンニクの香りも芳しいチャーシューも2本注文。サービスでにんにくも茹で野菜もスープに入れてもらえるが、今回は辞退して、自宅でキャベツとモヤシを用意。オンライン授業が昼休み中の大学生に指南してもらいながら再現を目指す。鍋の中の背脂は数の子の如し、スープの上を脂が覆っているので湯気は立たないがマグマのように時折りボコっボコっと沸き立つのがなんとも恐ろしい。山のようなキャベツともやし、粗みじんのニンニクも用意して調理開始。
大学生は麺350g、夫は300g、私は日和って100g。とりあえず、小さめの丼に盛り付けて、マシマシ気分だけは味わう。背脂も極々少なめで。 ジロリアンも納得のルックスに仕上がって、いざ実食。初のラーメン二郎はシンプルでガツンと来る美味しさ。これは多くの男子たちがハマるのも頷ける。モチモチ麺に茹でた野菜がさっぱり甘い。お店で食べるのは完食できずにギルティーになってしまわないかとプレッシャーがハンパないが、家でなら自分のペースで食べられる。家二郎いいかも。

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