甘糟記子さんのインスタグラム写真 - (甘糟記子Instagram)「昨日の昼ごはん(o^^o) 土鍋で白米を炊いて、適当なおかず( ^ω^ ) 土鍋で炊く時だけ、白米にしてあげるの（笑）普段が雑穀米だから、たまにこの白米がたまらなく美味しく感じる（笑）ライムさんからもらった、熊本のアグリコラさんのサンマルツァーノトマトは卵焼きに！このトマト、肉厚で果汁が少ないので、生で食べた時はまあ美味しいな〜くらいだったんだけど、火を入れると激うまだわ！！普通のトマトは火を入れてもじっくり炒めないと酸味が結構残るのに、少し炒めただけで甘味と旨味が素晴らしい！！しかも果汁が少なくて肉厚だから、ベチャベチャしなくていい！！昨日は玉ねぎをバターでしっかり炒めてから、ベーコンとトマトも一緒に炒め、溶き卵に六助の塩と胡椒と牛乳をいれたものを半熟くらいでさっと炒めました(๑>◡<๑) もうめっちゃ美味しくて大好評！このトマト、ハマるわ〜（笑） #甘糟ご飯#ご飯#昼ごはん#ランチ#家ご飯#サンマルツァーノ#アグリコラ#土鍋ご飯」5月5日 17時10分