沙央くらまさんのインスタグラム写真 - (沙央くらまInstagram)「STORYweb「コマブロ」でお世話になっているSTORYのライターさんでもあり、小田原文化財団の広報もされている素敵な稲益智恵子さん @cico_ina さんからきました#料理バトン 🍽料理研究家の脇雅世先生が発起人となり始まった料理リレー　のバトンだそうです。お出汁好きなわたしが作る、とっても簡単にさくっとできちゃう丼物紹介ます♪🍚♪ ......................................『肉汁たっぷり牛丼』【材料】（1人〜2人分） . ・牛肉切り落とし 250ｇ・玉ねぎ 1/2個・レタス適量・醤油・料理酒・塩・黒コショウ・バター　.........適量 ☆お好みで・桃屋のきざみにんにくor刻みニンニク・白だし ①お肉に包丁で斜めに線を入れる。 ②ボウルに料理酒とお醤油をいれそこに牛肉を漬けておく。 ③フライパンにバターをしいて、漬けたお肉を片面だけ蓋をして蒸し焼きし、別のお皿に移し、ねかせる。 ④その間に、肉汁が残ったフライパンに薄切りした玉ねぎを入れてバターで炒めて、先程のボウルの中身の漬けタレも加え、塩胡椒をふり、お好みで白だしも加え蓋をして蒸し焼きにする。 ⑤どんぶりにごはんを入れ、レタスをしき、ねかせていた牛肉をのせ、玉ねぎをもり、お好みできざみニンニクをそえて、フライパンに残った肉汁たっぷり出汁をかけて出来上がり！是非お試しください❤︎ ちなみに色々なコマ飯のレシピは @dashi_senka にて、説明付きのレシピ動画はファンクラブ限定にて配信中です。今回は特別に、説明なしですが、動画も載せておきます！説明付きは#KOMASTYLE で❤︎ ☺︎このバトンは私が宝塚の現役時代からフランスのParisに行くと必ず行っていた #パリのお好み焼き屋　#オコムス #パリの日本酒バーおかみの @hrk165415 #HirokoTabuchi に託しますー！国を超えて繋がりましょう☺︎ ピロコよろしく❤︎ #沙央くらま #cooking #stayhome #boeufbourguignon #簡単料理 #肉汁たっぷり #牛丼 #出汁love #dashi専科 #コマ飯本日コマブロupされます！そちらも @story_love40 #STORYweb #コマブロみてください♪」4月30日 9時42分